喝福酒 享受幸福生活
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销售的春天
发布时间:2021-04-26 14:43:20 浏览量:508


                                                                               销售的春天


        春天的来临,疫情的减弱,迎来了销售市场的春天。酱香型酒在南方喝的人较多,北方人认识的还是较少,通过公司的大力宣传,公司的

红福、蓝福、多彩福、和天下等几款酒也被北方人接受。

        俗话说:白酒是三分酿七分藏,也就是说酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺,七分在于后期的储藏,可见储藏对于酱香白酒品质是多

么的重要。

        酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种,整个生产流程一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒,

一般新酿的酱香白酒至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒,储藏10年以上的酒才称得上是老酒(这样的老酒不多了,

物以稀为贵,正是太少才显得弥足珍贵)。

      酱香白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系,刚刚酿造出来的酱香白酒口感不是很好,有些辛辣,风味也不协调,需要经过一段时间的

储藏后才能改善新酒的风味,让酱香白酒的口感更加柔和丰满。酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质,增加香味的过程,也就是说降低白酒的辛

辣感和刺激感,同时还可以增加一些香味的微量成分,让白酒的酒体更加和谐醇厚。人们把这个过程也称为白酒的老熟,在这个过程中,既伴随

着物理反应也伴随着化学反应。

       随着酱香型酒的在北方的流传,会被越来越多的人接受,我们的销路会越来越广。

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